冷冻库对果蔬保鲜的重要性

2022-04-20

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冷冻库对果蔬保鲜的重要性

现阶段比较常见的保鲜机械设备之一是充气包装冷库，现阶段受到冷冻销售市场的青睐。下面小编告诉你为什么要选择充气包装冷库。

一、充气包装保鲜冷库。

水果和蔬菜的双摆架期可以延长到21-28天，而一般冷藏水果和蔬菜的双摆架只有7天才能生长。

保鲜原理：选择降温方法（-1℃-15℃）抑制果蔬吸气。它能抑制果蔬病害的产生，大限度地减少果蔬的分量和病害。

充气包装保鲜库是目前世界各国老年人的水果和蔬菜保鲜设备。它不仅可以调节仓库内的温度、环境湿度，还可以控制仓库内的二氧化碳等蒸汽成分，使仓库内的水果和蔬菜处于休眠状态，进出仓库后仍保持原有的品行。增加水果和蔬菜的储存期，通常比普通冷库长0.5更高的价格出售时，它们可以获得大的利润。

它可以保持水果和蔬菜的新鲜度和延性。进出水果和蔬菜后，其水分、维生素C成分、糖、酸值、强度、无光荣。重量可以达到储存规定。新鲜水果酥脆，蔬菜和水果葱绿，与新收获没有区别，可以为销售市场提供优质的水果和蔬菜。

盐城冷库安装

充气包装保鲜冷库的技术性是具有社会主义民主性的保鲜技术，是宽敞农民、农产品经销商、城市下岗职工加盟创业、发展致富的理想化新项目。

水果和蔬菜的季后价差很大，旺储淡销可以开始。与我国农民分散生产制造的具体合作，科研开发设计的农产品包含了新鲜保鲜技术的应用，权衡了现阶段经济发展的特点，重点介绍了两种经济发展的保鲜冷库，具有投资小、效果好、项目投资成本高的特点。

二、外部经济充气包装保鲜冷库。

仓库为民用房屋和仓库，总面积15-20平方米，水果蔬菜5-7吨，项目投资3万元以下。这种新鲜仓库基本上是在同一平时的房子里，提高一定厚度的隔热层，设置制冷机组，门做隔热解决方案，仓库工业冷却风机悬挂，可提高仓库容量，冷冻机组位于仓库外，水果体积小，无主机房，冷冻机组间歇工作，功耗小，受客户欢迎。