冷冻库
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盐城冷库的配置要求

2022-06-22

盐城冷库的配置要求


空调库,又称空调库,是当今先进的果蔬保鲜冷藏方法。在冷藏的基础上,通过控制冷藏环境中的温度、湿度、二氧化碳、氧浓度和乙烯浓度,增加气体成分的调节,抑制水果和蔬菜的呼吸,延缓其代谢过程,更好地保持水果和蔬菜的新鲜度和商品性,延长水果和蔬菜的冷藏期和保存期。


一般来说,空调冷藏比普通冷藏可延长冷藏期0.5-1倍;空调仓库冷藏的水果和蔬菜库后从休眠状态中醒来,使水果和蔬菜出库后的保鲜期延长21~28天,是普通冷藏仓库的4-5倍。


空调冷库与普通冷库在性能等方面存在一定的差异,特别是在使用空调冷库时,需要遵循一定的规范,包括冷库工作人员的服装要求,以确保冷库仓库环境满足要求。

盐城冷库安装

空调冷库的着装要求。

1.在冷于食用菌栽培、药品储存、实验的冷库中,大多要求库体无菌,仓库工作人员要穿上特殊的无菌工作服。


2.冷库的储存操作需要一定的时间。当冷库温度很低时,仓库工作人员容易冻伤,长期冻伤也容易引起慢性病。仓库工作人员的衣服必须有足够的保暖能力。戴好帽子、口罩和手套,尽量减少暴露在空气中的面积,不要直接接触低温物体。


3.在空调冷库中,空气一般是低氧的,仓库工作人员需要佩戴呼吸器。


4.所有冷作人员的衣服应干净,这是所有冷果员工的衣服有更多的污垢、气味、灰尘,会影响冷藏仓库的卫生,容易污染货物,必须消除这种情况。


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